「争奪戦」になるほどの人気。老舗菓子店が挑む食品ロス削減とファン作り

職人の技術と、シェアリングの輪で。柏屋が目指す「廃棄ゼロ」への道のり

大阪・関西万博から未来へ。 「食品ロス0フォーラム2025」で『万博タベスケ』の成果を報告しました。

国士舘大学の赤石ゼミが主催する「食品ロス交流ミニEXPO」に行ってきました。

時間が経つほどおいしい？クリスマスの定番「シュトーレン」は、保存食の理想形

合言葉は「3010」。最後までおいしく味わう、スマートな新習慣

知っておきたい「食品ロス」の基本

「食品ロス」と「フードロス」、何かちがうの？

農林水産省 食品ロスリサイクル対策室長が来社されました

食品ロス削減を切り口に新たなサービスと顧客の創出へ